| Articles | Spécification |
| Taille des particules (maille) | 60 --- 160 |
| Protéines (%) | ≥ 20.0 |
| Graisse (%) | ≥ 8.0 |
| Sucre total (%) | ≤ 60 |
| Glucide (%) | -- |
| Eau (%) | ≤ 4.0 |
| Frêne (%) | ≤ 5.0 |
| Teneur totale en acide (g/kg) | ≤ 10 |
| Acides gras trans (%) | 0 |
| Solution (%) | ≥ 97.0 |
| Levure et moule (cfu/g) | ≤ 100 |
| Nombre total de plaques (cfu/g) | ≤ 30000 |
| Coliforme (MPN/100g) | ≤ 90 |
| Staphylococcus Aureus /25g | N = 5;c = 1;m = 100;M = 1000 |
| Salmonella/25g | N = 5;c = 0;m = 0;M =- |
| Activité d'usure | Négatif |
| Articles | Par 100g | NRV % |
| Énergie (kJ) | 1725 | 21% |
| Protéines (%) | 20 | 33% |
| Graisse (%) | 12 | 20% |
| -Graisse saturée (%) | 1.8 | -- |
| -Graisses trans (%) | 0 | -- |
| Glucide (%) | 59.5 | 20% |
| -Sucre (%) | 10 | -- |
| Fibres alimentaires (%) | 0.5 | 2% |
| Vitamine E (α-T mg) | 6.8 | 49% |
| Sodium (mg) | 126 | 6% |
| Potassium (mg) | 610 | 31% |
| Magnésium (mg) | 90 | 30% |
| Calcium (mg) | 70 | 9% |
| Fer (mg) | 1.7 | 11% |
| Zinc (mg) | 1.2 | 8% |
Soja, maltose
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