La valeur nutritionnelle de la poudre de lait de soja

Le soja a toujours été un aliment nutritionnel et santé populaire, et il existe de nombreuses façons de les fabriquer dans notre vie quotidienne. Ils se présentent sous diverses formes, fournissant des nutriments qui favorisent la santé de notre corps. Le lait de soja est l'un d'entre eux. En plus du lait de soja fraîchement moulu, il existe également du lait de soja en poudre qui est fabriqué par transformation. En tant qu'aliment instantané, il est devenu un aliment santé populaire.Poudre de lait de soja chinoisA une valeur nutritionnelle différente de celle du soja, mais ils sont tous deux bénéfiques pour la santé de notre corps. Surtout pour les femmes, le lait de soja peut aider à la beauté et à l'anti-âge, ce qui en fait la meilleure boisson pour réguler notre corps.

Compréhension préliminaire de la poudre de lait de soja

Le lait de soja en poudre est une poudre qui est fabriquée en séchant et en broyant le soja, en décollant la peau, en retirant le bourgeon (faible purine), en affinant, en séparant le résidu, en désodorisant et en désactivant les enzymes. C'est une boisson saine, nutritive et pratique qui peut être préparée instantanément. Le lait de soja en poudre est principalement dérivé du soja. Quant aux fournisseurs dePoudre de lait de soja en vrac, Le processus de production est simple, ce qui consiste à fabriquer du lait de soja, à le stériliser, puis à le concentrer. Enfin, il est séché pour produire du lait de soja en poudre. Le lait de soja en poudre est disponible sur le marché depuis plus d'une décennie. Le processus de production et les procédures ont été continuellement améliorés. De nos jours, il a dépassé le lait de soja fraîchement moulu en termes de nutrition, de goût et de commodité de consommation.

Le lait de soja en poudre est riche en nutriments

Protéines végétales de qualité

Le lait de soja est riche en protéines et sa teneur en protéines est comparable à celle du lait par unité de volume. La proportion d'acides aminés dans les protéines de soja est la plus raisonnable et la plus proche de la proportion requise par le corps parmi les aliments à base de plantes, ce qui en fait une protéine de haute qualité. Son score de composition en acides aminés est équivalent à celui de la caséine et de l'œuf, et supérieur à celui du bœuf. En 1999, la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis a annoncé que "consommer quotidiennement 25 grammes de protéines de soja dans le cadre d'un régime pauvre en graisses saturées et en cholestérol peut réduire le risque de maladie cardiaque". Le concept de protéine de soja en tant qu'aliment naturel et sain a été largement reconnu.

Riche en acides gras insaturés

Lait de soja en poudre, en particulierPoudre de soja noir biologique, Est riche en acides gras insaturés tels que l'acide linoléique et l'acide linolénique. La teneur moyenne en acide linolénique est de 6.8%. Le taux de digestion du corps humain peut atteindre jusqu'à 97.5%. L'acide linoléique et l'acide linolénique peuvent abaisser le cholestérol, ce qui a un effet protecteur contre l'athérosclérose et les maladies cardiovasculaires.

Contient des vitamines et des minéraux

Le lait de soja en poudre est riche en vitamines B1 et B2, ainsi qu'en minéraux tels que le calcium, le fer et le phosphore. La teneur en fer dans la poudre de lait de soja est plus élevée que celle dans le lait.

En fait, il existe divers aliments similaires au soja dans notre vie quotidienne. Ils ont tous une valeur nutritionnelle élevée et peuvent apporter des avantages à la santé de notre corps sous différentes formes. Par conséquent, nous devons en savoir plus sur ces aliments ordinaires mais nutritifs.