Comme nous le savons tous, le lait de soja est un produit à base de soja, qui contient des protéines riches. Comme le lait, le lait de soja contient de nombreux minéraux et vitamines, mais les types sont différents. Le lait de soja contient principalement de l'amidon et de l'acide gras, sans cholestérol, ce qui est bénéfique pour la santé cardiovasculaire.
Le lait de soja en poudre fait référence à la forme en poudre de boisson instantanée à base de soja après avoir été séchée, pelée, moulue, raffinée, désodorisée et tuée par les enzymes, ce qui est sain, nutritif et pratique. LeBoisson de soja en poudre instantanéeA une très longue histoire et est une boisson essentielle pour le petit déjeuner en termes de goût et de nutrition.
Il n'y a pas de différence en termes de nutrition, mais la qualité du soja cru détermine les différences nutritionnelles entre le lait de soja en poudre et le lait de soja. Les produits laitiers de soja fabriqués à partir de soja de haute qualité contiennent non seulement des protéines de haute qualité, des acides gras insaturés, des vitamines, des minéraux, des fibres alimentaires et d'autres nutriments, mais également des nutriments spéciaux tels que les isoflavones, oligosaccharides, lécithine et saponine. Comparé au lait de soja fraîchement moulu fabriqué à la main, le processus de production industrielle de lait de soja en poudre présente plus d'avantages.
En outre, lors du choix du lait de soja en poudre, nous pouvons également déterminer s'il existe des additifs inutiles, en prenant comme exemple la consommation de sucre, le lait de soja non sucré est plus sain. Le lait de soja sucré contient essentiellement une grande quantité de sucre blanc. Si la consommation de sucre dépasse la norme pendant une longue période, le risque d'obésité et de diabète augmente. En résumé, choisir du lait de soja en poudre chez les fabricants réguliers vaut la peine d'être acheté en termes de goût, de technologie et de sécurité de qualité.
Le lait de soja en poudre est riche en contenu nutritionnel, y compris la riche vitamine B2, qui est bénéfique pour le maintien de la santé du corps et de l'esprit pour la peau et les cheveux.
Le lait de soja en poudre contient une sorte de nutriment oligosaccharidique, qui est essentiel pour la santé gastro-intestinale humaine. Boire correctement du lait de soja dans la vie quotidienne peut prévenir la constipation et avoir pour effet de favoriser le passage du côlon lisse.
Le lait de soja en poudre est très riche en nutriments tels que la lécithine de soja, qui peut réduire le cholestérol, maintenant ainsi un bon métabolisme.
Conseils pour préparer la poudre de lait de soja sans grumeaux
Comme la température de l'eau pendant l'ébullition de la poudre de lait de soja n'est pas trop élevée, la poudre de lait de soja que nous préparons va grossir. Par conséquent, nous pouvons verser un peu d'eau claire dans la casserole, faire bouillir l'eau, puis verser le lait de soja en poudre dans le pot tout en remuant, de sorte que la poudre de lait de soja préparée n'aura pas de grumeaux, et le goût du lait de soja préparé avec de l'eau bouillante sera plus similaire.
Nous pouvons d'abord verser l'eau bouillie dans la tasse, puis verser le lait de soja en poudre et remuer tout en ajoutant de l'eau tiède, ce qui ne rendra pas le lait de soja grumeleux.
Nous pouvons également verser la poudre de lait de soja dans le shaker, ajouter de l'eau bouillante, puis sceller la tasse et la secouer plusieurs fois pour lui donner un meilleur goût.