La poudre de soja noir est riche en valeur nutritive et les bienfaits de la poudre de soja noir sont nombreux, comme bons pour la santé humaine.
Poudre de soja noirTeneur en matières grasses est faible, seulement 15.9%, et contient plus d'acides gras insaturés, bas point de fusion, facile à digérer et à absorber, et ne sera pas déposé sur les parois des vaisseaux sanguins. Sa caractéristique la plus importante est qu'il contient des stérols végétaux, qui sont non seulement absorbés par le corps mais inhibent également l'absorption du cholestérol. De plus, les acides gras insaturés du lait de soja aux haricots noirs peuvent être convertis en lécithine dans le corps, ce qui aide au métabolisme des graisses. Par conséquent, le lait de soja de haricot noir est un produit de santé idéal pour les personnes d'âge moyen et âgées atteintes d'artériosclérose.
Poudre de lait de soja noirA un faible indice glycémique de seulement 18, tandis que les petits pains de riz et de blé que nous mangeons souvent sont aussi élevés que 88, près de cinq fois celui de la poudre de soja noir. Par conséquent, le lait de haricot noir est très approprié pour les diabétiques, les personnes ayant une tolérance anormale au glucose et les personnes qui souhaitent contrôler leur glycémie.
La poudre de soja noir est une excellente source de calcium pour le corps. Le potassium joue un rôle dans le maintien de la pression osmotique et de l'équilibre acido-basique à l'intérieur et à l'extérieur des cellules du corps et peut éliminer l'excès de sodium du corps, empêchant et réduisant ainsi efficacement l'hypertension artérielle. Le fer dans la poudre de soja noir prévient l'anémie ferriprive dans le corps et l'iode empêche le goitre. La poudre de soja noir contient du zinc, du sélénium et du magnésium et est également très riche, en améliorant l'immunité, la prévention du cancer et le rôle anticancéreux.
La poudre de soja noir est riche en vitamines B et en vitamine E, en particulier en vitamine B1, en vitamine B2, en niacine, en acide folique, en acide pantothénique, etc., non seulement pour maintenir la santé du système nerveux est bon, ou soins de beauté nutriments nécessaires pour maintenir la peau et les cheveux lustre sain. En outre, les riches vitamines B sont propices à la réduction du niveau d'homocystéine dans le corps humain et à la réduction de l'apparition de maladies cardiovasculaires.
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