Articles | Spécification |
Taille des particules (maille) | 70 --- 150 |
Protéines (%) | ≥ 40 |
Graisse (%) | ≥ 15 |
Sucre total (%) | ≤ 20 |
Glucide (%) | Calculé |
Eau (%) | ≤ 5 |
Frêne (%) | ≤ 6.5 |
Teneur totale en acide (g/kg) | ≤ 10 |
Acides gras trans (%) | 0 |
Solution (%) | ≥ 90 |
Levure et moule (cfu/g) | ≤ 100 |
Nombre total de plaques (cfu/g) | ≤ 30000 |
Coliforme (MPN/100g) | ≤ 90 |
Staphylococcus Aureus /25g | N = 5;c = 1;m = 100;M = 1000 |
Salmonella/25g | N = 5;c = 0;m = 0;M =- |
Activité d'usure | Négatif |
Articles | Par 100g | NRV % |
Énergie (kJ) | 1980 | 24% |
Protéines (%) | 42 | 67% |
Graisse (%) | 24.5 | 41% |
-Graisse saturée (%) | 4 | 20% |
-Graisses trans (%) | 0 | -- |
Glucide (%) | 25 | 8% |
-Sucre (%) | 12 | -- |
Fibres alimentaires (%) | 1 | 4% |
Vitamine E (Α-T mg) | 12 | 86% |
Sodium (mg) | 125 | 6% |
Potassium (mg) | 1350 | 68% |
Magnésium (mg) | 100 | 33% |
Calcium (mg) | 80 | 10% |
Fer (mg) | 3.5 | 23% |
Zinc (mg) | 2 | 13% |
12 mois.
Conserver à un endroit frais et ventilé, bien scellé.
Emballé dans un sac kraft avec doublure en PE, 20 kg/sac. 6. Informations sur l'emballage
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